August 26th, 2010

стандарт

Гриб зонтик.

 Сегодня спецом взяли пару штук на пробу.

 
Гриб из семейства шампиньонов (тут статья из Вики). Употребляется для еды только шляпка. Чехи готовят их как отбивные.
Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Это просто обьеденье. Представьте отбивную из нежнейшей, тоненько отбитой телятины, с легким грибным запахом. Принесли восемь штук шляпок, размером со среднюю тарелку, чтоб помещалось в сковороду - и не могли дождаться пока дожарится - так и ели, дуя и обжигаясь:)
Правда они очень хрупкие, надо будет в танк поставить ящик пластиковый, чтоб не ломались. 
Вот ведь - век живи, два учись.